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怎样维护厨房消防设施?

怎样维护厨房消防设施？

1.打开灭火装置，启动控制装置，拆下高压动力瓶，称量检查。

2.检查灶台上方的每一个温度传感器并进行调节。

3.拆下灶台上方和排烟口位置的雾化喷嘴，进行清洁。

4.更换喷雾管保护胶帽。

5.用模拟感温元件取代易熔片起动装置进行调试，控制系统应灵敏无卡滞现象，保证厨房设备灭火装置正常工作。

6.调试手动启动设备。

7.更换已老化部件。

8.各部件检测合格后复位，厨房设备灭火装置***正常工作。

9.立即维修：发生故障后，业主值班人员再次无法处理时，电话通知相关人员去维修。

厨房灭火装置感温器采用电启动时

厨房灭火装置感温器采用电启动时，导线应采用阻燃线管或金属套管保护，且不应露在与火焰直接接触的部位;感温器采用易熔合金等机械启动方式时，拉索应采用不锈钢多股绳。除温感元件外露外，拉索应采用经内外防腐处理的钢管保护，拉索转弯处应采用导向滑轮。一套厨房设备灭火装置应只保护一个防护单元。当一个防护单元需采用多套厨房设备灭火装置保护时，应保证这些灭火装置在灭火时同时启动。

厨房自动灭火设备控制装置

厨房自动灭火设备控制装置，报警器及手动操作装置的设置，应便于操作，检查和维护；控制装置应正确显示厨房设备灭火装置的工作状态。当采用电动装置时，厨房灭火装置的电源应设置备用电源，且延续工作时间不应小于12h。主，备用电源应有工作指示。厨房自动灭火设备装置的手动操作装置和相关阀门处应设置清晰明显的标志。

厨房自动灭火装置贮存应设置在防护单元附近，并应采防腐措施，其环境温度为4~55度。贮存装置的布局应方便检查和维护，并应避免油熏蒸及热源烘烤。

厨房自动灭火设备装置的调试

厨房自动灭火设备装置的调试应按厨房自动灭火装置装置技术规定进行模拟启动实验、模拟喷放实验和主、备用电源切换实验，调试合格后应将装置***到正常工作状态。

在我们的平时生活中到处能够见到使用厨房灭火装置的场所，如酒店、饭店等都必须要使用的，其结果也是为了火灾的有。

依照全方面数据指出在我国有80万左右的餐饮企业，更有数以百万计的中小饭店。据不完全统计，酒店、火锅店、快餐店等餐饮场合的火灾有50%上面都是由厨房火灾引发，而且一部分是没有安装过灶台自动灭火装置的，才引起火情不能一时间得到掌控。