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厨房自动灭火装置使用的食用油灭火剂具体是什么

厨房自动灭火装置使用的食用油使用灭火剂采用2001年比较由有价值的发明申请食用油是特工,食用油特工无

毒无味,容易清洁,没有对环境的影响等特点,适用于扑灭由于使用油,真空排气罩和烟道油垢厨房设备,火灾炉

自动灭火系统具有较高的效率,优点是火灾发生后现场易于清洁，依靠定量灭火器扑灭火焰，主要通过与高温

烹饪油表面接触反应，在吸收大量热量的同时，产生泡沫层，隔离氧气，实施灭火。防止油罐再次着火的方法

是通过喷洒冷却水将油温降至360℃以下。

厨房灭火装置的安装注意事项

湿布:初起火势不大,这时可以用湿毛巾、湿围裙、湿抹布等,直接将火苗盖住,将火“闷死碗、茶杯:家庭用的酒精小火锅有时会在加酒精时突然燃烧起来,并会燃着盛酒精的器具,这时不能慌,千万不能把容器摔出去,应立即盖死或捂死容器口,窒息灭火。

厨房灭火装置的安装应考虑各个功能应具备的环境，控制柜不应靠近灶台，贴于墙面，没有倾斜现象，同时安装牢固稳定，安装完毕后，应将开口贴上专门用的封条；钢丝绳拉拽力度要适中；安装时，要保护好控制柜主板得连接端口，有可燃气体连接端子，有火灾报警接线端口；设备喷头安装位置正确，对准被保护的灶台口；感温片安装于灶口正上方。

电动水流阀自动打开,切换成城市自来水或消防用水

在灭火剂喷射完后，电动水流阀自动打开，切换成城市自来水或消防用水进行喷射冷却(冷却时间大于5min)，使油温降到自燃点温度以下，防止火灾复燃，以保证厨房的用火安全。

现行厨房灭火系统以厨房设备细水雾灭火系统为主，通过对厨房的烟罩、排烟管道及灶台等设备进行全天候监控。

当厨房设备中食用油以及油污、油垢遇到明火发生燃烧时，产生的巨大热量使排烟罩内温度快速升高。

当温度得到感温探测机构的感温片设定动作温度时，感温器会自动断开，将装置内机械控制阀打开，通过机械驱动器自动关闭风机、自动切断燃料供应及厨房设备电源同时装置，会自动发出声光报警信号，并向消防控制中心输送报警信号。